Όσο περνάνε οι ημέρες αισθάνομαι πως έχω την ανάγκη να γίνω όλο και πιο δημιουργική.

Αφού εξαντλήσαμε τις χειροτεχνίες, με τα Μπιθάκια το έχουμε ρίξει στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική! Για να μπορέσεις να μαγειρέψεις με τα παιδιά σου πρέπει όμως να φροντίσεις οπωσδήποτε για τα παρακάτω:

1. Να επιλέξεις συνταγές εύκολες στην εκτέλεσή τους.

2. Να δημιουργήσετε μαζί κάτι νόστιμο, που θα αρέσει και στα παιδιά και στη μαμά

3. Η συνταγή να είναι γρήγορη και να μην απαιτεί αναμονή πολλών ωρών.

4. Να αξιοποιήσεις υλικά που έχεις πάντα στην κουζίνα σου!

Εμείς λοιπόν χθες φτιάξαμε ένα λαχταριστό κέικ πορτοκαλιού και μοιράζομαι μαζί σας τη συνταγή αναμένοντας να δω insta stories με τα δικά σας cakes!

Υλικά:

• Βούτυρο Lurpak σε αλουμινόφυλλο 
• 1 κούπα ζάχαρη 
• 4 αυγά (εμείς παίρνουμε από τον παππού μας από το χωριό)
• 2 γιαούρτια των 200 γραμμαριών το κάθε ένα
• Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
• Χυμό από 2 πορτοκάλια
• 2 βανίλιες
• 1 κουταλάκι σόδα
• 500 γραμμάρια φαρίνα

Εκτέλεση:

• Χτυπήστε στο μίξερ το βούτυρο Lurpak μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν!
• Δώστε στα παιδιά σας να σπάσουν τα αυγά και προσθέστε τα ένα ένα.
• Ρίξτε τη σόδα μέσα στον χυμό πορτοκαλιού και στη συνέχεια προσθέστε τη στο μείγμα.
• Ρίξτε τα γιαούρτια, τις βανίλιες και τέλος το ξύσμα πορτοκαλιού.
• Ανακατέψτε για 3-4 λεπτά.
• Προσθέστε αργά -θέλει υπομονή για να μη γίνει η κουζίνα χάλια- το αλεύρι και χτυπήστε για άλλα 5 λεπτά.
• Βουτυρο-αλευρώστε τη φόρμα και ψήστε για περίπου 50 λεπτά στον αέρα στους 180 βαθμούς!

Το μυστικό μας:

Πάντα επιλέγουμε βούτρο Lurpak για τη φίνα, αξεπέραστη γεύση του και τη σταθερή ποιότητα του (είμαι μαμά και αυτό είναι κάτι που με ενδιαφέρει πάρα πολύ!). Η πρακτική συσκευασία μάλιστα σε αλουμινόφυλλο έχει και μεζούρα για περισσότερη ευκολία! Μάλιστα κρατάω ελάχιστο στο τέλος για να βουτυρώσω τη φόρμα πριν βάλω το κέικ στη φόρμα!

Μαμάδες, το Lurpak παράγεται από 100% αγνό αγελαδινό γάλα χωρίς συντηρητικά, δεν περιέχει καθόλου αλάτι, οπότε είναι ιδανικό για όσους τους αρέσει η γεύση του Lurpak στην αγνότερη μορφή του και που ασκούν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.

Kαλή απόλαυση!

Με όλη μου την αγάπη,

Μυρτώ

#lurpak #lurpakgr #cooking #menoumespiti #μένουμεσπίτι #letscook #foodlover