Α όλα κι όλα! Κάθε κοπέλα έχει την κουζίνα της σαν ένα μικρό βασίλειο! Εσύ μόνο ξέρεις πού θα βρεις το σωστό τάπερ, εσύ μόνο μπορείς να τοποθετήσεις σωστά τα ποτήρια αφού τα πλύνεις, εσύ μόνο ξέρεις πού έχεις κρύψει το πιπέρι (ναι ναι εκεί πίσω από τη κανέλα και το μείγμα σε σκόνη για BBQ που δεν χρησιμοποίησες ποτέ).

Έτσι κι εγώ στην κουζίνα μου έχω κάποιες απαιτήσεις. Αρχικά δεν θέλω κανείς να μου μετακινεί τα πράγματα και αφετέρου έχω κάποια αγαπημένα αντικείμενα, χωρίς τα οποία νιώθω ανασφάλεια! Να, δείτε τι εννοώ!

1. Gadget-άκι αποφλοίωσης.

Λοιπόν αυτό το gadget το είχα αγοράσει 7 λίρες από ένα συνοικιακό μαγαζάκι στο Notting Hill όταν έκανα το μεταπτυχιακό μου και είναι το απόλυτο kitchen gadget για εμένα καθώς με αυτό καθαρίζω τις πατάτες σε χρόνο ρεκόρ, ενώ πλέον το έχω εξελίξει σε γενικό καθαριστή φλούδας και καθαρίζω μέχρι και τα μήλα του Οδυσσέα!

2. Πετσέτες

Οι πετσέτες της κουζίνας ΠΡΕΠΕΙ να είναι 100% cotton και για εμένα πρέπει να αλλάζουν ανάλογα με την εποχή! Έχω άλλες για την άνοιξη, άλλες για το καλοκαίρι (βλέπετε ξεκάθαρα τον κυματισμό του Αιγαίου σε αυτή που κρατάω), άλλη για τα Χριστούγεννα. Και φυσικά όπως λέει η μαμά μου “άλλη πετσέτα για τα πιατάκια, άλλη για τα χεράκια”! Βασικός κανόνας!

3. Το υγρό σαπούνι για τα πιάτα

Εδώ τα πράγματα είναι ξεκάθαρα. Θες ένα υγρό σαπούνι που να είναι σούπερ αποτελεσματικό, να προσφέρει αστραφτερή καθαριότητα (να κοιτάς το ποτήρι στο φως όλο περηφάνεια) και να σε βοηθάει να ξεμπερδέψεις το γρηγορότερο δυνατόν από την κουζίνα! Προσωπικά αγαπώ το AVA Ξύδι Action με άρωμα πράσινου μήλου και μέντας ! Μου δημιουργεί μια σιγουριά πως έπλυνα τα πιάτα καλύτερα και από τη μαμά μου! Με μια φράση, θα έλεγα πως το Σπίτι θέλει AVA ;)

4. Τρίφτης αλατιού και πιπεριού.

Πείτε με περίεργη, πείτε με όπως θέλετε, εγώ το πιπέρι και το αλάτι τα θέλω τριμμένα! Μπορεί να μου αρέσει η διαδικασία, η στιγμή που πέφτει το φρεσκοτριμμένο πιπέρι στο φαγητό, η μυρωδιά, η εικόνα, δεν ξέρω, πάντως οι δυο τρίφτες μου είναι πάντα μέρος της κουζίνας μου!

5. Ξύλινη κουτάλα.

Την αγαπώ! Αρχικά δεν γδέρνει τα σκεύη, δευτερευόντως μου βγάζει μια αίσθηση φυσικότητας στο μαγείρεμα και τρίτον, κάνει και κάτι μαγικό! Σας έχει ποτέ ξεχυλλίσει κατσαρόλα όσο βράζετε τα μακαρόνια; Ακουμπήστε πάνω της, “ξαπλωμένη” μια ξύλινη κουτάλα! Δεν θα ξανα ξεχυλλίσει ποτέ!

Για πείτε, εσάς ποια είναι τα δικά σας αγαπημένα αντικείμενα στην κουζίνα σας;

Με αγάπη,

Μυρτώ